中国や台湾で日常的に食べられている饅頭(マントウ)という蒸しパン。
シンプルながらほんのりした甘みがあって、どんな食材とも相性の良い受け止め力の高さが魅力のパンです。
今回はスイーツ作りにチャレンジしてみました。
キットカット+苺、キットカット抹茶+文旦という組み合わせで彩りも鮮やかに。
味も抜群に美味しいので、ぜひ試してみてください。
目次
材料(2人分)
- マントウ/2個
- キットカット(無印)/1個
- キットカット(濃い抹茶)/1個
- イチゴ/2個
- 文旦/3房
作りかた
STEP
苺を切る
STEP
文旦の皮と薄皮を剥く
STEP
饅頭(マントウ)にキットカットを挟む
STEP
ラップを巻いてレンジで30秒ほどチンする
温めすぎずチョコが溶ける程度でOK
STEP
ラップを外して苺と文旦を挟む
無印には苺、抹茶には文旦が合うと思います(色味的にも)
キットカット抹茶について
キットカットは、ネスレが製造するウエハースチョコレート菓子であり、世界中で愛されています。1935年にイギリスで発売され、その後世界中に広まりました。
様々なフレーバーがあり、地域限定のフレーバーなどもあります。
日本では、1973年に発売され、人気を博しました。
特に、日本独自のフレーバーの抹茶は日本のみならず、海外の人々からも愛される商品となり、各地で販売されています。
いと、お菓子について
そのまま食べるのが美味しい日本の駄菓子やお菓子を、料理として楽しんでみたい。
静かな街に暮らす夫婦(+友人)が新しいお菓子の楽しみ方を探すチャンネルです。
「かわいい」「おもしろい」を大事にしているので、味は仕上がってからのお楽しみ。
メンバー
Tori(妻) 調理と盛り付け担当。配置のバランスに対して異常な執着をみせる。
Saru(夫) 撮影担当。レシピのアイデアを出すも却下されすぎて心がすり減っている。
Inu(友) いとお菓子の試食&企画担当。いなくなるととても困る。